Töltött csirke, négyféleképpen

Adj a hétköznapok alapdarabjának egy újítást azzal, hogy megtöltöd az alábbi kombinációk egyikével.

 töltött csirke

Mindegyik variáció négy személyt szolgál ki, és legfeljebb 30 perc alatt elkészül.

4 adag

Elkészítési idő: 0 óra 5 perc

Teljes idő: 0 óra 30 perc

Hozzávalók

4 (8 unciás) csont nélküli, bőr nélküli csirkemell

1. lehetőség

3/4 c. apróra vágott zöld olajbogyó

1/4 c. pirított szeletelt mandula

1 1/2 evőkanál apróra vágott friss kapor

1 evőkanál citromhéj

2. lehetőség

3 oz. reszelt mozzarella (kb. 3/4 c.)

20 szelet pepperoni, apróra vágva

1 evőkanál apróra vágott friss oregánó

1/4 c. marinara szósz

3. lehetőség

1 c. negyedelt cseresznyeparadicsom

2 oz. morzsolt kecskesajt (kb. 1/2 c.)

2 evőkanál pirított fenyőmag

2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom

4. lehetőség

1 c. finomra tépett francia kenyér

1/2 c. apróra vágott aszalt sárgabarack

2 evőkanál olvasztott sótlan vaj

1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár

Útmutató

A legvastagabb rész tetejénél kezdve egy metszőkés segítségével vágjunk egy 2"-x-4" méretű zsebet a csirkemellbe.

Töltse meg a választott töltelékkombinációval, egyenletesen elosztva.

Sóval és borssal fűszerezzük.

Melegítsünk fel 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Süssük addig, amíg a legvastagabb részbe szúrt azonnali hőmérő 165 fokot nem mutat, oldalanként 6-7 percig.

#toltott-csirke

By Admin, 2021/8/10