, 2021/8/10
Adj a hétköznapok alapdarabjának egy újítást azzal, hogy megtöltöd az alábbi kombinációk egyikével.
Mindegyik variáció négy személyt szolgál ki, és legfeljebb 30 perc alatt elkészül.
4 adag
Elkészítési idő: 0 óra 5 perc
Teljes idő: 0 óra 30 perc
Hozzávalók
4 (8 unciás) csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
1. lehetőség
3/4 c. apróra vágott zöld olajbogyó
1/4 c. pirított szeletelt mandula
1 1/2 evőkanál apróra vágott friss kapor
1 evőkanál citromhéj
2. lehetőség
3 oz. reszelt mozzarella (kb. 3/4 c.)
20 szelet pepperoni, apróra vágva
1 evőkanál apróra vágott friss oregánó
1/4 c. marinara szósz
3. lehetőség
1 c. negyedelt cseresznyeparadicsom
2 oz. morzsolt kecskesajt (kb. 1/2 c.)
2 evőkanál pirított fenyőmag
2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
4. lehetőség
1 c. finomra tépett francia kenyér
1/2 c. apróra vágott aszalt sárgabarack
2 evőkanál olvasztott sótlan vaj
1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
Útmutató
A legvastagabb rész tetejénél kezdve egy metszőkés segítségével vágjunk egy 2"-x-4" méretű zsebet a csirkemellbe.
Töltse meg a választott töltelékkombinációval, egyenletesen elosztva.
Sóval és borssal fűszerezzük.
Melegítsünk fel 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Süssük addig, amíg a legvastagabb részbe szúrt azonnali hőmérő 165 fokot nem mutat, oldalanként 6-7 percig.