Chipotle csirke Fajitas

Ezeknek a fűszeres csirke fajitasnak az elkészítése alig vesz igénybe időt, és csak egy öntöttvas serpenyőt igényel. (Ráadásul nagyszerű az íze!)

csirke Fajitas

Előkészítési idő: 0 óra 30 perc

Teljes idő: 0 óra 30 perc

Hozzávalók

1 font. csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, vékony csíkokra vágva

1 tk. őrölt kömény

1 tk. chilipor

Kosher só

Frissen őrölt fekete bors

1 evőkanál. repceolaj

1 piros paprika, felszeletelve

1 kis hagyma, felszeletelve

1 c. szeletelt gomba

3 fokhagyma gerezd, apróra vágva

1 evőkanál apróra vágott chipotles in adobo

1 1/2 evőkanál friss lime leve

8 meleg lisztből készült tortilla

Reszelt Cheddar sajt, a tálaláshoz

Koriander, a tálaláshoz

Lime szeletek, a tálaláshoz

Útmutató

Fűszerezzük a csirkét köménnyel, chiliporral, sóval és borssal. Melegítsük fel az olajat egy 12 hüvelykes öntöttvas serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjuk hozzá a csirkét, és időnként megkeverve süssük, amíg átsül, 5-7 percig. Vegyük ki egy tányérra; tartalékoljuk a serpenyőt.

Adja hozzá a paprikát, a hagymát, a gombát és a fokhagymát a serpenyőbe, és időnként megkeverve főzze puhára, 4-6 percig. Keverjük bele a chipotle-t, a lime levét és a csirkét. Főzzük kevergetve, amíg meleg lesz. Sóval és borssal fűszerezzük.

Tálalja a csirkét és a zöldségeket tortillákkal és feltétekkel.

#csirke-fajitas

By Admin, 2021/8/9